暖春四月,造作与意大利百年甜品店COVA Pastry & Restaurant推出限时跨界下午茶和晚餐,送你一份来自意大利的惊喜。
美餐在此,先来一睹为快。
▲ 错落有致的小鳄鱼托盘
在COVA X 造作特别款下午茶中,你可以品尝到科维诺香槟起泡酒。它是按照 COVA 19世纪的独创工艺配方,采用细心挑选的黑皮诺和霞多丽葡萄,仅以花草浸剂制作而成,强烈浓郁中带有一丝花草的芬芳,口感和谐,平衡极佳,是一定要尝试的开胃酒。
▲ COVA香槟起泡酒
而在特别款限量晚餐中,主菜意面选用泰国老虎虾,用香草煮,最后配以白葡萄酒和柠檬汁快煎,最大保留虾的水分,再淋上用波士顿龙虾慢火四个小时熬制的龙虾汁,食用起来劲弹美味。
▲ 大虾宽面搭配龙虾汁
▲ 烤帕尔玛火腿鹌鹑蛋卷搭搭配卷心菜
▲ 烤龙趸鱼搭配蚕豆和春季胡萝卜
▲ 造作 折简餐具组
COVA与造作的联手可谓一场忘年之交,二者年龄跨度虽大,却都秉承了对品质一贯的挑剔,同样展现了对生活质量一丝不苟的追求。
走进位于北京金融街购物中心的COVA,时间也仿佛慢了下来。
在这个富丽堂皇的百年老店中,造作融入其现代设计语言,精心布置了一处别致的餐食空间。
一张瓦檐餐桌,四把丝绸椅,一套折简餐具,一对日夜台,承托起你别样难忘的用餐体验。无论是情侣约会还是朋友小聚,都能尽享这份专属彼此的美妙时刻。
▲ 造作 日夜台
▲ 造作 折简马克杯
在为下午茶搭配餐具时,造作精心挑选了其艺术总监——意大利设计大师Luca Nichetto的作品小鳄鱼托盘(Cayman Trays)。其设计灵感源于欧洲传统农具“挤奶小凳”(milking stool),设计师将憨萌小凳与厨房面包餐板巧妙结合,创造了这款简洁精致的托盘, 而其大中小三个尺寸的嵌套式构造,也让原本平凡的餐桌搭配增添了几分趣味。
▲ Luca在家乡威尼斯
从小生受到艺术气息的熏陶,Luca继承了意大利优雅独特的审美品位。他曾被设计界圣经Wallpaper评选的全球百强设计师,产品设计界奥斯卡德国iF设计奖产品设计奖获得者,Interior Innovation Award和Elle Décor联合授予的年度设计师。
现在来COVA,不仅能尝到纯正的意大利美食,还能零距离感受大师设计的作品。
▲ Luca作品从左至右 内阁 COFA 盎然边桌
▲ 意大利最老的咖啡馆
1817年,退伍老兵 Antonio Cova 在意大利米兰创办 COVA 咖啡厅。由于距离史卡拉剧院很近,当时的国王、皇室成员、演员、作家、音乐家等社会名流都在戏剧开始前后去COVA小坐,点杯咖啡和蛋糕。号称“欧洲贵族”的 COVA ,是上流贵族、文人雅士的社交场所与他们心中最理想的咖啡馆。
二战后,COVA 迁往蒙特拿破仑(Montenapoleone)大街,这条街聚集了世界上最顶级的奢饰品品牌,是米兰时尚圈的心脏。
《茶花女》的创作者、著名意大利歌剧作曲家威尔第,被誉为“美利坚民族的精神丰碑”的美国小说家海明威,以及林青霞、成龙、张国荣等等名人,都是 COVA 的座上客。
在COVA米兰店里,人们可以通常可以感受到时间的永恒:服务员穿着燕尾服,巧克力盒使用丝绸,餐具和茶壶是银器,蛋糕是精致的小艺术品。
2013年,随着 COVA 加入 LVMH 集团,LVMH 集团对其进行了全新品牌包装,并与欧洲数位设计大师一起,设计并打造了全新的店面。而北京,则成为 COVA 在加入 LVMH 集团后,首家全球全新形象店入驻的城市。
COVA地址:北京市西城区金城坊路2号金融街购物中心一层L113-116
造作北京店地址:北京市朝阳区颐堤港LG层21号